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饭疏食,饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中矣。不义而富且贵,于我如浮云。——《论语》
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海洋技术▏现代海水网箱、海洋牧场技术进展及研究方
法
一、国内外海水网箱养殖概况
随着深水养殖技术、海洋结构物制造技术的不断提升,国内外深水
远海网箱养殖在近些年得到了极大的发展,海洋牧场的概念被冠以新的
生态意义,梳理并总结现代海水网箱技术及最新的深水养殖理念对推动
国内深水养殖业水平发展具有重要意义。我国从上世纪70年代开始发
展近海网箱养殖业,网箱养殖鱼年产量40余万吨,占全国海水养殖鱼
类的50%左右,海水网箱养殖技术的更新与提升有助于提升国内海水养
殖业水平。传统网箱一般都依附于沿岸港湾,由于网箱数量多、养殖密
度大,水交换能力差,以及残饵等因素,造成网箱养殖对近岸生态环境
的破坏以及养殖对象的品质下降等问题。80年代以来,过度捕捞和近
海环境污染问题日益严重,导致近岸海洋渔业资源近乎枯竭,发展新型
水产养殖,在外海地区大力发展高经济价值鱼类的深水网箱养殖业,成
为沿海渔民转产转业的重要方向。
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古之立大事者,不惟有超世之才,亦必有坚忍不拔之志。——苏轼
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深水网箱是目前境外推广最为广泛、科技水平最高的海水鱼类养殖
模式,境外在深水网箱养殖方面的研究与应用已有30余年。其中,挪
威的HDPE重力式浮式网箱、美国的碟形网箱[4]、日本的金属网箱、
日本和我国台湾省的浮绳式网箱的应用最为广泛,上述网箱类型是目前
海洋养殖设施发展的新趋势。深水网箱不仅抗风浪能力强,鱼群容纳量
大,生长速度快,且由于深水网箱空间更大,养殖鱼群品相好、肉质
佳,具有良好的经济效能。同时,快速流动的洋流能带走鱼群排泄物,
鱼群发生病害几率小。与传统近海养殖相比,深水网箱养殖的经济效益
和环境效益显著。
此外,新型海洋牧场的推广在国内已经展开。最初提出海洋牧场的
概念是指在某一特定海域,为保障渔业资源有计划地持续培育和管理而
建立的人工渔场。上世纪70年代以来,日本、韩国、美国、挪威等国
家的海洋牧场建设取得了丰富的成果。在我国,曾呈奎院士首次提出了
构建海洋牧场的号召,积极推动以投放人工鱼礁的方式构建局部海洋生
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臣心一片磁针石,不指南方不肯休。——文天祥
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态系统。2015年,我国公布了包括大连獐子岛海域等在内的20个首批
国家级海洋牧场示范区,国内海洋牧场建设规模逐渐增大。
二、现代海水网箱特点
随着技术水平的发展,相比于传统的近海网箱,现代海水网箱的功
能、结构设计、适用环境等呈现出一定的新特点。主要包含以下几点:
⒈远海、深水养殖
远海养殖网箱一般被放置在海岸外数公里的范围,这些区域往往有
大的水流和海浪。远海养殖环境无污染、活水流动、单位水体产量高、
鱼类肉质好,深水网箱强度高,耐使用,有效养殖水体大,受外界环境
干扰小,有利于鱼类生长。远海深水养殖
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