2025年茶楼服务员岗位职责(14篇).pdfVIP

人人好公，则天下太平；人人营私，则天下大乱。——刘鹗

茶楼服务员岗位职责(14篇)

茶楼服务员岗位职责1

1.热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。

2.接听电话，答复住客咨询或要求。

3.及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况，并与前

厅校对报表、房状。

4.协助客人入住，当班员工应在楼梯口迎候客人，引领进房，简

介房内设施(热水、空调、网线、电话等)。

5.客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐。严格按卫生防疫部门要

求(一冲、二洗、三消毒、四保洁)，对客房水杯、卫生洁具等进行消毒。

及时补充客人所需的各类物品。

6.负责工作钥匙的收发、保管，做好钥匙领用记录，严格执行借

出和归还制度。

7.了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，

做好巡查记录。

8.随时做好楼面(走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等)的公共卫生，

保持楼层整洁;

学而不知道，与不学同；知而不能行，与不知同。——黄睎

9.做好设备报修工作。服务员首先到现场了解损坏情况，后报修。

维修人员进入客房修理应有服务员在场。

10.做好设施的使用和日常保养。正确掌握各类电器的使用方法，

并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。

11.每天对辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使

用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。

12.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者

严处。

13.工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价

扣罚，并调离岗位。

14.做好交接班工作。交清钥匙，交清房态，交清交班记录。

15.认真听取宾客的.意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客

房经理。

16.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。

努力学习业务知识，不断提高服务技能及服务水平。

茶楼服务员岗位职责2

一、按时到岗签到、换工装后负责将本楼层的卫生打扫干净、包括

桌椅、沙发、窗台、窗帘、电话、地板、饮水机、麻将桌内小烟缸等，

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

清洗消毒杯子等茶具用品和清点数量是否齐全，查看麻将机等用品设施

是否正常运行，将需要使用的物品摆放归置到位，作好营业准备。

二、标准作业流程：

1、迎客：客人出电梯（楼梯）后应立即起身迎客；

2、领位：询问客人需求后领位到相应房间或位置安排就座，同时

询问客人要求；

3、开台：到吧台向收银员开台，收银员必须立即在电脑系统中开

台，同时将开台信息夹放置于台面；

4、商品销售：茶、烟、扑克、小食品等商品销售，收银员必须依

据服务员所开单据发放相关商品；

5、巡台：每隔10-20分钟给客人添加一次水，换一次烟缸，同时

询问客人需求，同时熟悉客人的相貌特征，方便服务工作和防止跑单。

6、结账：客人需要结账时，应将客人引领到吧台，告知吧台客人

所在的房间名称或大厅座号。收款完毕后，客人离开时提醒带好随身物

品，送客人至电楼梯或电梯口。

7、撤台：把没有熄灭的烟头用水熄灭，关空调，收拾桌面、地面、

纸篓和痰盂卫生，最后再次检查是否干净。