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食品供应链系统的协调决策机制与模式：理论、实践与创新

一、引言

1.1研究背景与意义

在全球经济一体化和消费者需求日益多样化的背景下，食品供应链作为保障食品有效供给的关键环节，其重要性不言而喻。食品供应链涵盖了从农产品种植、养殖，到食品加工、运输、储存，再到销售给最终消费者的全过程，涉及众多的参与主体和复杂的环节。

近年来，食品安全问题频发，如“三聚氰胺奶粉事件”“苏丹红事件”等，这些事件不仅严重威胁了消费者的身体健康，也对相关企业乃至整个行业造成了巨大的经济损失，引发了社会各界对食品安全的广泛关注。而食品安全问题的产生，很大程度上与食品供应链系统的协调决策不力有关。在传统的食品供应链中