食品安全中班幼儿园课件.pptVIP

食品安全，我是小卫士！

欢迎来到美食侦探社！大家好，我是小侦探！我拥有超强的观察力，能够发现食物中的小秘密，帮助大家识别安全和不安全的食物。今天的任务我们要一起探索食品安全的秘密！学会用小眼睛观察，小鼻子闻闻，做个聪明的食品安全小卫士。

认识我们的好朋友——食物新鲜水果苹果、香蕉、橙子，它们富含维生素，让我们长得更高更强壮！绿色蔬菜西兰花、菠菜、胡萝卜，绿色的营养让我们的眼睛更明亮！蛋白质食物鸡肉、鱼肉、鸡蛋，它们帮助我们的肌肉变得更有力量！

食物从哪里来？农田里的蔬菜农民伯伯在田地里种植各种蔬菜，用心呵护每一株小苗苗。果园里的水果果园里的果树结满了香甜的水果，等待着被采摘。食物是农民伯伯辛勤劳作的成果！他们早起晚归，用汗水和爱心为我们种植出安全健康的食物。让我们感谢每一位辛勤工作的农民伯伯！

食物旅行记农场生产食物在农场里生长，农民伯伯精心照料。运输配送新鲜食物装上卡车，安全运送到各个地方。商店销售食物来到超市和商店，等待我们挑选购买。餐桌享用最终，美味的食物来到我们的餐桌上！食物要经过很多环节，才能到达我们的小肚子哦！每个环节都很重要，需要大家一起努力保证食品安全。

第一关：认识坏食物变色的水果苹果变成褐色，香蕉表面出现黑斑，这说明它们已经不新鲜了。有异味的食物闻起来酸酸的、臭臭的食物，里面可能有害细菌在作怪。长毛毛的食物面包上长出绿色或白色的毛毛，那是霉菌，绝对不能吃！小侦探们，用你们的小眼睛仔细观察，小鼻子轻轻闻闻，就能发现这些坏食物的特征！记住：它们看起来怎么样？变色、有异味、长毛毛的食物都不能吃哦！

为什么坏食物不能吃？细菌小怪兽说嘿嘿，我们藏在坏食物里，等着进入你的肚子，让你生病！病毒小坏蛋说我们最喜欢不新鲜的食物，会让小朋友肚子疼、拉肚子！吃了坏食物会怎样？肚子疼得直打滚拉肚子跑厕所发烧全身没力气恶心想吐吃不下所以小朋友们，我们一定要远离这些坏食物，保护自己的小肚子不受伤害！

第二关：食品安全小卫士的秘密武器清洁的小手用肥皂洗手20秒，把细菌都赶跑！这是我们最重要的武器。干净的餐具碗筷要洗得干干净净，晾干后才能使用，不给细菌留机会。煮熟的食物生的肉类和蔬菜要彻底煮熟，高温能消灭所有的坏细菌。记住小卫士们：保持清洁，食物才安全！这些秘密武器要天天使用，时刻保护我们的健康。

秘密武器一：洗手歌01卷起小袖子先把袖子卷起来，准备开始洗手啦！02温水冲冲手用温温的水把小手打湿，感觉舒服极了。03肥皂搓泡泡挤一点肥皂，搓出很多小泡泡，像云朵一样。04仔细搓搓搓手心、手背、指缝都要搓，数到20再停下。05清水冲干净用清水把泡泡冲得干干净净，一个都不留。06毛巾擦擦干用干净的毛巾把小手擦干，大功告成！饭前便后要洗手，细菌统统赶走！让我们一起唱着洗手歌，把洗手变成快乐的事情吧！

秘密武器二：水果蔬菜要洗澡1冲洗表面用流动的清水冲洗水果蔬菜的表面，把灰尘和脏东西冲掉。2轻轻搓洗用手轻轻搓洗，特别是有凹槽的地方，要仔细清洗。3再次冲洗最后用清水再冲洗一遍，确保洗得干干净净。4晾干或擦干用干净的布或纸巾轻轻擦干，或自然晾干。特别注意的水果草莓：轻轻冲洗，不要用力搓葡萄：一颗一颗仔细洗苹果：表面要搓洗干净冲洗干净，才能吃得放心！水果蔬菜洗澡后，就像我们洗澡后一样干净舒服呢！

秘密武器三：食物要煮熟温度要够高食物要煮到足够热，温度达到70度以上，细菌就无处躲藏。时间要够长不能着急，要给食物足够的时间煮熟，特别是肉类食物。热气冒冒冒看到食物冒热气，闻到香喷喷的味道，说明快煮好了。安全又美味煮熟的食物不仅安全，还更容易消化，营养也更容易吸收。煮熟了，细菌都跑光光！记住：生的东西不能吃，半熟的东西也不行，一定要完全煮熟才安全！

第三关：认识保质期1什么是保质期？保质期就像食物的身份证，告诉我们这个食物在什么时候之前吃是安全的。2在哪里找到它？保质期通常印在食品包装上，可能写着保质期至或最佳食用日期。3过期了怎么办？过了保质期的食物就不能吃了，要立刻扔掉，不能舍不得哦！小贴士在保质期内，食物才是安全的哦！就像我们的玩具有使用期限一样，食物也有它的健康期限。过了这个期限，食物就可能变坏，会伤害我们的身体。

保质期小游戏哪个食物先过期？牛奶盒子保质期：2024年3月15日面包袋子保质期：2024年3月10日酸奶杯子保质期：2024年3月20日游戏规则如果今天是2024年3月8日，我们来看看哪个食物会最先过期？答案：面包最先过期！为什么要注意？先过期的食物要先吃完，这样才不会浪费，也能保证我们吃到新鲜安全的食物。让我们一起来判断吧！通过这个游戏，我们学会了如何比较不同食物的保质期，做一个聪明的小消费者！

第四关：选择健康零食?健康零食新鲜水果：苹果、香蕉、橙子酸奶：富含益生菌，帮助消化坚果：核桃、杏仁（少量）全麦饼干：纤维丰富?不健康零食糖果：太