新式现制茶饮行业痛点与解决措施.docx

研究报告

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新式现制茶饮行业痛点与解决措施

一、原料采购与质量控制

1.原料供应不稳定

(1)新式现制茶饮行业对原料的依赖程度极高，原料供应的稳定性直接关系到产品的质量和企业的运营。然而，在当前的市场环境下，原料供应不稳定的问题日益凸显。一方面，原料供应商的集中度较高，一旦出现供应问题，将直接影响整个行业的原材料供应。另一方面，原料产地分布不均，季节性因素导致原料产量波动，使得原料价格波动较大，给企业带来了巨大的成本压力。

(2)原料供应不稳定还表现在原料品质难以保证上。由于市场竞争激烈，部分企业为了降低成本，可能会选择质量较低的原料供应商，这直接影响了产