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(2025年)公共营养师资格证考题题库及答案.docx

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    (2025年)公共营养师资格证考题题库及答案

    一、单项选择题（每题1分，共15题）

    1.以下哪项属于宏量营养素？

    A.维生素A

    B.钙

    C.蛋白质

    D.铁

    答案：C

    2.成年男性轻体力活动者每日能量推荐摄入量（RNI）约为：

    A.1800kcal

    B.2250kcal

    C.2800kcal

    D.3200kcal

    答案：B

    3.以下哪种食物的蛋白质生物价最高？

    A.鸡蛋

    B.大豆

    C.牛肉

    D.大米

    答案：A

    4.具有抗氧化作用的维生素是：

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C

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