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紫苏叶提取物在体外模拟消化过程中的抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制能力研究.docx

紫苏叶提取物在体外模拟消化过程中的抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制能力研究.docx

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    紫苏叶提取物在体外模拟消化过程中的抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制能力研究

    中文题目

    中文题目紫苏叶提取物在体外模拟消化过程中的抗氧化能力和α-葡萄糖苷酶抑制能力研究

    外文题目StudiesonAntioxidantandα-glucosidaseInhibitoryActivitiesofPerillaLeafExtractinVitroDigestionSimulation

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    摘要

    以紫苏（Perillafrutescens(L.)）叶为

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