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膜法分离技术：功能多糖与低聚糖提纯的创新路径与应用拓展

一、引言

1.1研究背景与意义

功能多糖和功能低聚糖作为功能糖的关键组成部分，在食品、医药等领域发挥着日益重要的作用。功能多糖是一类由多个单糖分子通过糖苷键连接而成的高分子聚合物，广泛存在于高等植物、藻类、细菌及动物体内。其结构复杂多样，包括线性和分支结构，单糖组成也各不相同，赋予了多糖独特的理化性质和生物活性，如具有抗肿瘤、免疫调节、降血脂、降血糖等多种生理功能。例如，香菇多糖作为一种典型的功能多糖，已被证实能够增强机体免疫力，在肿瘤辅助治疗中展现出良好的应用前景；黄芪多糖则具有调节血糖、抗氧化等功效，在医药和保健品领域备受关注。