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农作物加工工艺参数对营养品质的影响规律

一、内容概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.1农作物加工现状分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．2

1.2营养品质对消费者健康的重要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5

1.3研究的必要性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

二、农作物加工工艺概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

2.1传统农作物加工工艺．．．．．

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