2025版学校校园食品安全责任书及管理规范.docxVIP

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER专业合同封面RESUME

甲方：XXX

乙方：XXX

20XX

COUNTRACTCOVER

专业合同封面

RESUME

PERSONAL

2025版学校校园食品安全责任书及管理规范

甲方（学校名称）：____________________

地址：_____________________________

法定代表人：____________________

联系电话：____________________

乙方（食堂承包方）：____________________

地址：_____________________________

法定代表人：____________________

联系电话：____________________

鉴于甲方为_________学校，乙方为_________食堂承包方，双方就校园食品安全责任及管理规范达成如下协议：

一、食品安全责任

1.乙方作为食堂承包方，对本食堂的食品安全承担全面责任。

2.乙方应严格遵守国家食品安全法律法规，确保食堂的食品原料、加工过程、储存和销售环节符合食品安全标准。

3.乙方应建立健全食品安全管理制度，包括但不限于食品采购、检验、加工、储存、销售、废弃等环节的管理。

4.乙方应定期对食堂工作人员进行食品安全知识培训，提高食品安全意识和操作技能。

二、食品原料管理

1.乙方应从合法渠道采购食品原料，确保原料来源合法、安全。

2.乙方应建立食品原料采购台账，记录原料名称、规格、数量、供应商等信息。

3.乙方应定期对食品原料进行检验，确保符合食品安全标准。

三、食品加工过程管理

1.乙方应保持食品加工场所清洁卫生，定期进行消毒。

2.乙方应使用符合卫生标准的加工工具和设备。

3.乙方应按照食品加工工艺要求进行操作，确保食品加工过程安全、卫生。

四、食品储存和销售管理

1.乙方应将食品按照品种、类别分开储存，防止交叉污染。

2.乙方应确保食品储存场所符合温度、湿度等要求，防止食品变质。

3.乙方应按照食品销售规范进行销售，不得销售过期、变质或不符合食品安全标准的食品。

五、食品安全事故处理

1.乙方应建立健全食品安全事故应急预案，确保在发生食品安全事故时能够迅速、有效地进行处理。

2.乙方应在发生食品安全事故后，立即向甲方和相关部门报告，并配合调查处理。

六、监督检查

1.甲方有权对乙方食堂的食品安全进行监督检查，乙方应予以配合。

2.乙方应接受甲方监督检查，对发现的问题及时整改。

七、违约责任

1.乙方违反本协议规定，导致食品安全事故发生，应承担相应的法律责任。

2.乙方未按照约定履行食品安全责任，甲方有权终止本协议，并要求乙方承担违约责任。

八、争议解决

1.双方在履行本协议过程中发生争议，应友好协商解决。

2.协商不成的，任何一方均可向甲方所在地人民法院提起诉讼。

九、协议生效及终止

1.本协议自双方签字（或盖章）之日起生效。

2.本协议有效期为____年，自____年____月____日起至____年____月____日止。

3.协议期满前____个月，双方应协商是否续签本协议。

4.协议期满或任何一方提出终止协议的，应提前____个月书面通知对方。

十、其他

1.本协议一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。

2.本协议未尽事宜，双方可另行协商签订补充协议。

甲方（学校名称）：____________________

法定代表人（签字）：____________________

日期：_____________________________

乙方（食堂承包方）：____________________

法定代表人（签字）：____________________

日期：_____________________________