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穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》

中药炮制辅料麦麸的研究思路探析

中药炮制是根据中医药理论,依照辨证施治,用药需要,药物自身性

质,以及调剂、制剂的不同要求,所选取的一项制药技术。在中药炮制

过程中加入辅料不仅能增强中药的药性,还可降低中药的毒性,保证临

床用药的安全性。中药炮制常用的辅料可分为液体辅料和固体辅料[1],

固体辅料有稻米、麦麸、白矾等,其中,麸炒法以效果显著而为人们认

可。《中华人民共和国药典》(2015版)中收录了山药、白术、苍术、

芡实、枳壳、枳实、椿皮、僵蚕、薏苡仁等麸制炮制饮片。目前,关于

麦麸的文献研究匮乏,对其化学成分、药用质量标准以及炮制作用等研

究较少。因此,笔者从以下几个方面对其进行文献挖掘,为麦麸炮制作

用的深入研究以及药效的发挥提供参考,使其更好地服务于临床。

中药炮制辅料麦麸的历史沿革

麦麸味甘,性寒,无毒,归手阳明大肠经,具有和中、健胃、益脾作

用。作中药炮制辅料时,常用以增强药物和中健