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2025年冷链物流行业研究报告.docx

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    冷链物流

    行业研究报告

    2025年10月15日

    主编：雷静兰编辑：庄子怡

    2025年中国冷链物流行业市场洞察与技术演进报告：聚焦碳中和目标下的数字化升级与场景应用

    一、行业概述与政策环境分析

    1.1冷链物流行业定义与发展特征

    1.1.1冷链物流核心概念与服务范畴

    冷链物流是指在生产、储存、运输、配送及销售等全链条环节中，对温度敏感商品（如生鲜食品、乳制品、肉制品、水产品、医药产品等）实施全程温控管理的特殊物流系统。其核心功能在于通过低温环境抑制微生物繁殖与化学反应速率，保障易腐商品在整个流通

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