冷冻疫情应急预案.docx

第1篇

一、前言

冷冻疫情是指由冷冻食品、冷冻环境或冷冻设备等引起的疫情。随着全球冷链物流的快速发展，冷冻疫情的风险日益增加。为有效预防和控制冷冻疫情的发生和传播，保障人民群众的生命安全和身体健康，特制定本应急预案。

二、适用范围

本预案适用于我国境内冷冻食品生产、加工、储存、运输、销售、消费等环节，以及冷冻环境、冷冻设备等可能引发冷冻疫情的情况。

三、组织机构及职责

（一）成立冷冻疫情应急指挥部

1.指挥部组成：由卫生健康部门、市场监管部门、农业农村部门、商务部门、交通运输部门、海关等部门组成。

2.指挥部职责：负责冷冻疫情应急工作的组织、协调、指挥和监督。

（二）设立冷冻疫情应急工作小