苏科版八年级上册物理教学课件 第四章 物态变化 跨学科实践 对冰箱中热现象的探究 (2).pptVIP

**第四章物态变化跨学科实践对冰箱中热现象的探究温馨提示：点击进入讲评1627345DCBB任务1制作冻豆腐和冰淇淋1.豆腐滑嫩爽口，“冻豆腐”则松软鲜香。如图所示，“冻豆腐”解冻后，会发现其内部有许多小孔，小孔的成因是()DA.豆腐自身体积缩小，挤去水后留下空隙形成小孔B.豆腐自身体积膨胀，向外拉伸内部形成小孔C.外部的水受冻后变成冰屑，扎进豆腐后形成小孔D.豆腐内部的水结冰体积变大，等熔化成水后流出，豆腐内留下小孔返回2.跨学科实践项目：用液态酸奶做酸奶冰淇淋。【项目分析】为了完成项目，液态酸奶会______（填物态变化名称），需要______（选填“吸热”或“放热”）。小明想到了可以分别利用冰块、干冰和液氮使液态酸奶快速变成酸奶冰淇淋。凝固放热返回【项目实施】方案一：把液态酸奶放入冰块中，冰块会______（填物态变化名称），需要______（选填“吸热”或“放热”），如图甲所示，他发现液态酸奶始终无法变成酸奶冰淇淋。为了完成实验，改用盐水冰块，液态酸奶变成了冰淇淋，由此可以推测盐水冰块的熔点比冰块的熔点____（选填“高”或“低”）。熔化吸热低返回方案二：如图乙，把可食用干冰倒入液态酸奶中，不断搅拌，最终做成冰淇淋。制作过程中先观察到液态酸奶中有气泡，周围飘着“白气”。气泡中的主要物质是__________，它是______（填物态变化名称）形成的。如图丙，小明发现装干冰的容器外壁出现一层白霜，它是______（填物态变化名称）形成的。二氧化碳升华凝华方案三：如图丁所示，把液氮喷入液态酸奶中，液态酸奶也变成了冰淇淋。【交流评估】你认为上述最佳方案是____（选填“一”“二”或“三”），理由：__________________________________________________。二操作方便，且周围产生大量“白气”，有较好的视觉体验返回任务2探究冰箱内外的“热环境”3.［2024·武汉期末］如图所示是电冰箱的工作原理，下列说法错误的是()CA.制冷剂在冷冻室内的管子中汽化吸热B.制冷剂在冷凝器内的管子中液化放热C.夏天打开冰箱门有白雾，这是汽化现象D.冻肉出冷冻室时比进冷冻室时重，这是凝华现象返回4.在“用电冰箱研究物态变化现象”的综合实践活动中。（1）研究电冰箱内的温度分布情况：①需用到的实验器材有________和小团湿棉花。温度计-15包裹在温度计的玻璃泡上返回CA.冷藏室上部 B.冷藏室中部 C.冷藏室下部 D.冷冻室返回小明反思表二数据，发现自己的实验操作中有不妥之处，可能是________________________________（请写出一种原因）。没有关紧冷藏室的门（合理即可）返回（2）研究冰箱中霜的主要来源：尽量减少打开冰箱门的次数②小明发现妈妈将食物放入冰箱冷冻室前，一般先用保鲜膜将食物包起来，这样做________（选填“容易”或“不容易”）在电冰箱中产生霜。不容易返回乙不能不达标返回（2）小明想利用电冰箱降低室温，他先将电冰箱的门打开，然后接通电源。他这样做，可以达到降低室温的目的吗？回答并说明理由：________________________________________________________。不能，因为冷凝器放出的热量大于冷藏室和冷冻室吸收的热量返回任务3制作简易冰箱6.［2024·成都期末］游牧民发明了一种便于携带的简易陶器——沙漠冰箱。如图所示，它由内罐和外罐组成，两罐之间填满沙子。使用时将食物放在内罐，内罐口盖上棉布。盛夏季节，下列说法正确的是()BA.保持两罐间的沙子干燥降温效果更好B.“沙漠冰箱”利用了汽化吸热的原理C.应该把“沙漠冰箱”放在潮湿的地方D.应该给内罐中的食品周围加水返回任务4了解运输相关的冷藏方法7.冷链储运中常用一种装有制冷装置的冷藏车，用于运输冷冻食品和疫苗药品等。制冷装置通过液态制冷剂汽化将车内的“热”搬运到车外，实现制冷。