2025年烟科单招面试题及答案.docVIP

2025年烟科单招面试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.烟草种植过程中，哪种作物是主要的轮作或间作对象？

A.大豆

B.小麦

C.水稻

D.玉米

答案：A

2.烟草的晾晒过程中，哪种方法属于自然晾晒？

A.人工加热晾晒

B.机械强制通风晾晒

C.阴干

D.热风干燥

答案：C

3.烟草中的主要生物碱是？

A.茶碱

B.咖啡碱

C.尼古丁

D.可卡因

答案：C

4.烟草加工过程中，哪种工艺属于香料添加工艺？

A.发酵

B.染色

C.压片

D.喷香

答案：D

5.烟草制品中，哪种属于无烟制品？

A.香烟

B.电子烟

C.烟丝

D.鼻烟

答案：D

6.烟草种植中，哪种肥料属于有机肥料？

A.硫酸铵

B.过磷酸钙

C.沼气肥

D.氯化钾

答案：C

7.烟草病虫害防治中，哪种属于生物防治方法？

A.使用化学农药

B.引入天敌

C.热处理

D.使用激素

答案：B

8.烟草的储存过程中，哪种条件有利于保持烟草品质？

A.高温高湿

B.低温干燥

C.高温高湿且通风

D.低温高湿

答案：B

9.烟草加工过程中，哪种设备用于切丝？

A.榨汁机

B.切丝机

C.发酵罐

D.压片机

答案：B

10.烟草制品中的焦油主要来源于？

A.纸张

B.丝束

C.香料

D.金属添加剂

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.烟草种植过程中，哪些作物适合作为轮作对象？

A.大豆

B.小麦

C.水稻

D.玉米

答案：A,B,D

2.烟草的晾晒过程中，哪些方法属于自然晾晒？

A.人工加热晾晒

B.机械强制通风晾晒

C.阴干

D.热风干燥

答案：C

3.烟草中的主要生物碱有哪些？

A.茶碱

B.咖啡碱

C.尼古丁

D.可卡因

答案：B,C

4.烟草加工过程中，哪些工艺属于香料添加工艺？

A.发酵

B.染色

C.压片

D.喷香

答案：D

5.烟草制品中，哪些属于无烟制品？

A.香烟

B.电子烟

C.烟丝

D.鼻烟

答案：C,D

6.烟草种植中，哪些肥料属于有机肥料？

A.硫酸铵

B.过磷酸钙

C.沼气肥

D.氯化钾

答案：C

7.烟草病虫害防治中，哪些属于生物防治方法？

A.使用化学农药

B.引入天敌

C.热处理

D.使用激素

答案：B

8.烟草的储存过程中，哪些条件有利于保持烟草品质？

A.高温高湿

B.低温干燥

C.高温高湿且通风

D.低温高湿

答案：B

9.烟草加工过程中，哪些设备用于切丝？

A.榨汁机

B.切丝机

C.发酵罐

D.压片机

答案：B

10.烟草制品中的焦油主要来源于哪些？

A.纸张

B.丝束

C.香料

D.金属添加剂

答案：B

三、判断题（每题2分，共10题）

1.烟草种植过程中，轮作可以有效地防止病虫害。

答案：正确

2.烟草的晾晒过程中，自然晾晒比人工加热晾晒更能保持烟草品质。

答案：正确

3.烟草中的主要生物碱是尼古丁，它对神经系统有兴奋作用。

答案：正确

4.烟草加工过程中，香料添加工艺可以改善烟草的口感和香气。

答案：正确

5.烟草制品中，无烟制品对人体健康的影响较小。

答案：错误

6.烟草种植中，有机肥料可以改善土壤结构，提高烟草产量。

答案：正确

7.烟草病虫害防治中，生物防治方法是一种环保、可持续的方法。

答案：正确

8.烟草的储存过程中，低温干燥的条件有利于保持烟草品质。

答案：正确

9.烟草加工过程中，切丝机是将烟草切成丝状的主要设备。

答案：正确

10.烟草制品中的焦油主要来源于丝束，对人体健康有害。

答案：正确

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述烟草种植过程中轮作的作用。

答案：轮作可以有效地防止病虫害，改善土壤结构，提高烟草产量和品质。通过轮作不同作物，可以减少病原体和害虫的积累，避免土壤养分单一消耗，促进土壤健康。

2.简述烟草晾晒过程中自然晾晒的优点。

答案：自然晾晒可以更好地保持烟草的品质，因为它避免了高温高湿环境对烟草的影响，使烟草中的水分逐渐均匀地蒸发，从而保持烟草的香气和口感。自然晾晒还可以减少能源消耗，是一种环保的晾晒方法。

3.简述烟草加工过程中香料添加工艺的作用。

答案：香料添加工艺可以改善烟草的口感和香气，提高烟草制品的吸引力。通过添加天然或人工香料，可以掩盖烟草中的不良气味，增加烟草的香气，使烟草制品更加美味。

4.简述烟草储存过程中保持低温干燥条件的重要性。

答案：低温干燥的条件可以有效地防止烟草发霉和变质，保持烟草的品质。高温高湿环境容易导致烟草中的微生物滋生，使烟草变质，影响其口感和香气。因此，保持低温干燥的储存条件对于保持烟草