《校园食材质量管理规范编制说明》.pdf

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河南省食品安全协会

《校园食材质量管理规范》团体标准

(征求意见稿)

编制说明

2025年10月

一、工作简况

(一)任务来源

根据河南省食品安全协会2025年8月8日印发的《河南省食品安全协会关于

《学校食堂食品安全评估工作规程》等二项团体标准立项的公告》(豫食安协会〔2

025]17号),团体标准《校园食材质量管理规范》研制计划正式下达。

(二)目的意义

学校食堂是食品安

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