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2025年山药酸奶的研制
一、项目背景与目标
1.山药酸奶市场调研
(1)在进行山药酸奶市场调研时,我们首先对国内山药酸奶市场进行了全面分析。根据最新数据显示,我国山药酸奶市场规模逐年扩大,2019年市场规模已达到5亿元,预计到2025年将达到10亿元。调研发现,消费者对山药酸奶的接受度较高,尤其在年轻消费者群体中,山药酸奶因其独特的口感和营养价值受到青睐。以某知名品牌为例,其山药酸奶产品在市场上的占有率达到20%,销售额连续三年保持20%以上的增长。
(2)在调研过程中,我们对消费者购买山药酸奶的原因进行了深入分析。结果显示,消费者购买山药酸奶的主要原因
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