化学元素与人体健康测试卷.pdfVIP

第二节化学元素与健康

【随堂检测】

一、选择题

1.构成的主要物质是

A.水B.蛋白质

C.糖类D.脂肪

2.中含量在0.01%以下的元素是

A.钙、磷、钾、镁B.铁、锌、硒、碘

C.碳、氢、氧、氮D.钙、镁、氯、硫

3.如果缺少碘，往往会

A.引起贫血

B.引起食欲不振、生长迟缓、发育不良

C.引起表质化和

D.引起甲状腺肿大

4.下列食物中，含碘最丰富的是

A.黄豆、芹菜B.海带、紫菜

C.油菜、白菜D.肉类、蛋类

5.能防止龋齿的微量元素是

A.铁B.锌

C.镁D.氟

6.无机盐约占重的

A.1%B.1/3

C.4%左右D.2/3

7.含铁丰富的食物有利于

A.佝偻病患者B.骨质疏松症患者

C.贫血患者D.营养不良的人

8.有关铁元素对的作用及适宜摄入量的错误的是

A.内含量为14mg~21mg

B.能帮助氧气的

C.每天摄入量为12mg~15mg

D.缺铁会引起贫血

9.锌对青少年儿童身体发育有重大作用，为了补锌应多食用的食品种类是

A.海产品、奶类、豆类B.绿色蔬菜、豆类、奶类

C.肝脏、蛋、芹菜D.海产品、加碘盐、水产品

10.处于生长发育期的青少年应多吃

A.含蛋白质、糖类和脂肪丰富的食物

B.含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物

C.含淀粉、脂肪丰富的食物

D.含脂肪、蛋白质和维生素丰富的食物

二、填空题

11.组成自身的元素约有多种。中含量较多的化学元素是

等11种，它们约占质量的。

12.以无机盐形式存在的元素，根据其在中的可分为

和微量元素。微量元素又分为、

Section2ChemicalElementsand

HumanHealth

[In-classtesting]

1.Multiplechoice

questions

1.Themainsubstancesthatmakeupthehumanbody

are

A.WaterB.ProteinC.CarbohydrateD.Fat

2.Theelementswhosecontentinthehumanbodyissthan0.01%are

A.Calcium,phosphorus,potassium,magnesiumB.Iron,zinc,selenium,iodineC.

Carb