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氮肥与花后水分胁迫：冬小麦干物质与氮素动态的双重影响

一、引言

1.1研究背景与目的

冬小麦是全球广泛种植的重要粮食作物之一，在保障粮食安全方面发挥着关键作用。在中国，冬小麦种植历史悠久，种植区域广泛，从南到北跨越多个气候带，种植区域涉及除海南省外的其他各省（直辖市、自治区），其产量和质量直接关系到国家的粮食安全和农民的经济收入。随着全球气候变化和农业生产方式的转变，冬小麦生产面临着诸多挑战，如水资源短缺、氮肥利用率低等问题，严重制约了冬小麦的可持续发展。

水和氮是影响冬小麦生长发育、产量和品质的重要因素。水分是植物生长的基础，充足的水分供应能够保证冬小麦正常的生理代谢和生长发育。氮素作为植