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生鲜电商项目商业计划书

第一章执行摘要

1-1项目名称

1.2公司简介

1.3商业模式

1.4盈利来源

1.5市场分析

1.6融资需求

1.7资效益

第二章市场分析

2.1市场需求

由于生鲜蔬菜水果、肉类等产品要求仓储物流过程中低冷冻

冷藏保存，且损耗率大，这些因素推高了成本。近年来，国内食品

安全事件频发，消费者对高品质、高安全性生鲜食品的需求快速增

长，中粮我买网、顺丰优选、易果生鲜、e万家生鲜、天天果园等生

鲜电商接连涌现。凭借优质的产品，便捷的服务，良好的购物体

验，生鲜商品成为网购领域的新兴市场。

从一线电商天猫、京东、苏宁易购、1号店等全面进军生鲜市

场，后有垂直电商本来生活网、顺丰优选、易果生鲜、e万家生鲜、

天天果园等也发展地如火如荼。有资料统计，2012年〜2025年，中

国冷链食品需求将从2亿吨增长到4.5亿吨，年复合增速18.8%。业

内人士表示，生鲜食品平均毛利在40乳且用户重复购买率高，未来

三到五年极可能是下一个热门的电商品类。

2.2产品市场分析

2.2.1目标市场定位

1）定位

公司主要的目标市场是成都地区的市各阶层消费者，后期会扩展

到全国市场。

2

2.2.2市场容量分析

1）成都市场

2015年成都市常住人口为1442.8万。市区人口约有1000万左右，

城镇居民人均可支配收入32665元。根据成都市统计调查结

果，成都市民主流消费额每月约1567.9元。（如下图）

图2-4成都市不同消费支出区间所包含的人数比例

资料来源：成都市统计局

根据商品性和服务性消费比例数据显示，除去居民用于储蓄及家

庭理财投资等方面的支出，成都市居民消费支出中有46%用于商品性

消费，54%用于服务性消费。其中，平均消费最大的支出项目是食品

消费，占总消费支出比重为16.6机

3

成那市居民消费比例《%》

■R・口全用品BKHB

2-5成都市居民消费比例

那么成都市民用于食品的月总支出为260.27元，年花费为3123.2元，

则成都市生鲜及日用品的市场总规模大约为312.3亿元。

2）全国市场

数据显示，2012年我国进入流通领域的农副产品价值总额为2.45

万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。国内的生鲜电商

正在快速展，正在走向品牌化，启动的越晚失去市场的机会就越大。

预计2015年及2016年生鲜电商增速将分别为100%及75%,对应的年销

售额为521亿元和911亿元。

2014年全国生鲜电商交易规模达260亿元，较2013年增长100%。

数据显示，目前中国生鲜市场规模接近1万亿元，而电商的渗透率不

到3%,生鲜电商市场容量以每年50%的增速增长，预计2018年将破千

亿元。

4

图2-5国内未来生鲜市场规模

2.2.3市场竞争分析

1.竞争格局

1）国内竞争格局

目前国内的竞争格局是生鲜电子商务的市场集中度、市场占有

率较低，行业竞争力不强，整个行业正加速分化组合。大型网上商

城共同占有的市场份额较大，地方上的许多生鲜电子商务企业各自

蓬勃