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饭店营销计算题库及答案
一、单项选择题
1.某饭店本月总营业收入为100万元，其中客房收入60万元，餐饮收入30万元，其他收入10万元。客房收入占总营业收入的比例是多少？
A.30%
B.60%
C.40%
D.10%
答案：B
2.某餐厅的平均客座率为70%，每张餐桌的座位数为4，餐厅共有200张餐桌。该餐厅本月的预计客流量是多少？
A.140
B.280
C.420
D.560
答案：C
3.某饭店的客房平均房价为300元，每间客房的变动成本为100元。如果该饭店本月的客房入住率为60%，预计的客房利润是多少？
A.10万元
B.18万元
C.20万元
D.3
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