高三生物一轮复习酶课件.pptx

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酶第8讲第三单元细胞的能量供应和利用

课标要求说明绝大多数酶是一类能催化生化反应的蛋白质,酶活性受到环境因素(如pH和温度等)的影响探究酶催化的专一性、高效性及影响酶活性的条件

内容索引考点一考点二考点三酶的本质、作用实验:酶的特性及相关实验影响酶促反应的因素

酶的本质、作用及特性考点一

1.酶的作用必备知识(1)比较过氧化氢在不同条件下的分解实验步骤试管编号变量分析1234一H2O2浓度3%3%3%3%剂量2ml2ml2ml2ml二反应条件常温90℃FeCl3肝脏研磨液观察气泡产生卫生香燃烧结论不复燃变亮不复燃复燃不明显较多少量大量对照组实验组加热、加FeCl3和H2O2酶都能加快H2

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