微量元素与健康氟讲课文档.pptVIP

第1页，共35页。不同含氟量对机体的影响含氟量mg/L介质作用及毒性影响1水预防龋齿2空气对植物有害2水氟斑牙5水可出现骨硬化症8水10%骨硬化症20-80水,空气有残疾氟骨病50水,食物甲状腺异常100水,食物生长发育延迟125水,食物肾脏病变第2页，共35页。(一)防龋作用(二)对骨骼的影响(三)对造血功能的影响(四)对脂代谢的影响一、氟的生物学功能第3页，共35页。(一)防龋作用-氟化牙膏一、氟的生物学功能1.对牙釉质的性质和结构的影响氟+牙釉质→氟磷灰石（降低釉质溶解性）氟+钙→氟化钙第4页，共35页。氟化钙层的作用（1）作为酸攻击时的暂时屏障（2）在酸攻击时，氟化钙中和酸，增加牙釉质-牙菌斑界面的pH值，使牙釉质表面达到中性（3）氟化钙溶解产生的游离氟与钙磷结合形成氟磷灰石，促进脱矿牙釉质的再矿化。第5页，共35页。抑制细菌生长的能量代谢及其在牙面的吸附抑制细菌中某些生物大分子，酶等的合成和活性牙菌斑中氟达到一定浓度时，细胞中酶的活性被显著抑制，细菌生长、代谢将停止。(一)防龋作用2.对致龋细菌的抑制作用第6页，共35页。90%以上的氟贮存在骨组织中适量的氟可使骨质坚硬，强度增加。钙离子与羟基离子相互置换形成氟磷灰石（更难溶于酸且性质