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(2)若要提高酒精产量,可采取哪些措施?提示:可从以下几个方面考虑:原料的不断投放;产品(酒精等)的不断提取;环境条件的控制,如温度和pH等保持最适;一开始要通入经灭菌的空气,让酵母菌进行有氧呼吸而大量繁殖,扩大酵母菌的数量,然后密闭发酵罐,让酵母菌进行无氧呼吸产生大量酒精等。2.【生活情境】山东寿光市是全国闻名的“中国蔬菜之乡”,是中国最大的蔬菜生产基地。2019年8月,受台风影响,寿光多地连降暴雨引发洪灾,对当地蔬菜产业尤其是大棚蔬菜造成严重影响。探究:(1)洪灾过后,由于积水的影响,很多蔬菜的根部出现变黑、腐烂的现象,试分析出现此现象的原因。提示:积水会使土壤中的含氧量降低,导致幼根生活在缺氧的环境中,进行无氧呼吸。无氧呼吸产生的酒精对细胞有毒害作用,使幼根最终变黑、腐烂、死亡。(2)请从影响细胞呼吸因素的角度考虑,提高蔬菜大棚产量的措施有哪些?提示:夜晚适当降低温度,能降低呼吸酶的活性,减弱呼吸作用,减少有机物的消耗;一定时期进行松土透气,能促进根细胞的呼吸作用,有利于主动运输,为矿质元素吸收供应能量,从而提高农作物的产量。课堂素养达标1.有氧呼吸是细胞呼吸的主要形式,有氧呼吸释放大量的能量保证了生命活动对能量的需求,关于有氧呼吸的描述合理的是________。?①产物水中的氢都来自参加反应的葡萄糖和水②产物水中的氧都来自参加反应的葡萄糖和水③产物二氧化碳中的氧都来自参加反应的葡萄糖④产物二氧化碳中的碳都来自参加反应的葡萄糖⑤有氧呼吸每阶段都产生ATP,但产生的量不同⑥O2参与有氧呼吸第二阶段的反应【解析】选①④⑤。以葡萄糖为反应物进行有氧呼吸,产物水中的氢都来自参加反应的葡萄糖和水,①正确;产物水中的氧都来自参加反应的氧气,②错误;产物二氧化碳中的氧都来自参加反应的葡萄糖和水,③错误;产物二氧化碳中的碳都来自参加反应的葡萄糖,④正确。有氧呼吸三个阶段均有ATP的产生,第三阶段产生的ATP最多,⑤正确。O2参与有氧呼吸第三阶段的反应,⑥错误。2.(2019·全国卷Ⅱ)马铃薯块茎储藏不当会出现酸味,这种现象与马铃薯块茎细胞的无氧呼吸有关。下列叙述正确的是()A.马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物是乳酸和葡萄糖B.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生的乳酸是由丙酮酸转化而来C.马铃薯块茎细胞无氧呼吸产生丙酮酸的过程不能生成ATPD.马铃薯块茎储藏库中氧气浓度的升高会增加酸味的产生【解析】选B。马铃薯块茎细胞无氧呼吸的产物只有乳酸,A项错误;马铃薯块茎细胞无氧呼吸的第二阶段由丙酮酸转化成乳酸,B项正确;无氧呼吸产生丙酮酸发生在第一阶段,该过程产生少量ATP,C项错误;氧气浓度升高,抑制无氧呼吸,不会增加酸味的产生,D项错误。3.(2019·山东学考真题)酵母菌细胞呼吸过程中,O2参与反应的场所是 ()A.细胞质基质 B.线粒体基质C.线粒体外膜 D.线粒体内膜【解析】选D。在有氧呼吸过程中,O2与[H]反应生成水,并释放大量能量,场所是线粒体内膜。4.(2020·太原高一检测)让小白鼠吸入18O2,该小白鼠体内细胞最先出现含18O的化合物是 ()A.细胞质基质的CO2 B.线粒体内的H2OC.细胞质基质的丙酮酸 D.线粒体内的CO2【解析】选B。小白鼠进行有氧呼吸,O2与[H]在线粒体内膜中反应生成水,所以最先出现含18O的细胞结构和化合物分别是线粒体和H2O。5.(2020·盐城高一检测)下列关于细胞呼吸原理在生活、生产中应用的叙述,正确的是 ()A.人体在做有氧运动时会产生大量乳酸B.种子和水果都需要低温干燥的储存环境C.米酒制作初期保留空气可促进酵母菌的繁殖D.农田松土的主要目的是促进作物根部的无氧呼吸【解析】选C。人体有氧呼吸的产物是二氧化碳和水,无氧呼吸才会产生乳酸,A错误;种子贮存的条件是低温、低氧和干燥,水果保鲜的条件是零上低温、低氧和一定湿度,B错误;米酒制作初期保留空气可促进酵母菌进行有氧呼吸,大量繁殖,C正确;农田松土的主要目的是促进作物根部的有氧呼吸,D错误。6.如图表示生物体内葡萄糖的代谢过程,其中A、B、C、D代表物质名称,①②③④表示过程,请据图回答:(1)C代表的物质名称是____________,④过程进行的场所是_________。?(2)在过程①②③④中,能量释放的过程是________(填序号下同),O2参与的过程是____________。?(3)在过程①②③④中,可在酵母菌细胞内进行的是____________,可在人体细胞内进行的是________________。?【解析】(1)(2)过程①表示的是细胞呼吸的第一阶段,葡萄糖分解产生丙酮酸C的过程,过程②表示的
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