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凉州区古城镇上河小学

学生食品安全健康教育知识讲座

讲稿

2016年4月26日

学生食品安全健康教育知识讲座讲稿

亲爱的同学们：

营养是人类赖以生计的物质基础，人的生长发育，健康水平，劳动能力和寿命长短都与营养亲密有关。营养根源于食品，人们每日三餐就是要从食品中获取各样营养素，以知足生命活动的需要。

一、人体对营养的需要

生命活动需要耗费“能量”就象发动机需要汽油，电灯需要电同样，这些能

量的根源就是人们每日吃下的食品。食品中的蛋白质，脂肪和糖都能在体内转变，

以供应人体活动的能量。蛋白脂、脂肪和糖被称为“热源物质”。除“热源物质