实施指南(2025)《JBT 12358-2015 肉类加工机械 猪肉去皮机》.pptxVIP

《JB/T12358-2015肉类加工机械猪肉去皮机》(2025年)实施指南

目录为何《JB/T12358-2015》是猪肉加工机械领域关键标准?专家视角解析标准核心价值与未来5年行业适配性标准对猪肉去皮机的技术要求有哪些重点?从安全、性能、精度维度解读确保设备合规的核心要点标准规定的检验规则对产品质量把控有何意义?深度分析出厂检验、型式检验的范围与判定原则未来猪肉加工行业智能化趋势下,标准如何助力设备升级?结合技术发展预测标准对智能去皮机的适配方向标准与国际同类标准相比有何优势与差异?深度对比分析助力企业参与国际竞争与技术融合猪肉去皮机的型号与基本参数如何规范?深度剖析标准中型号编制规则及关键参数对设备性能的影响猪肉去皮机的试验方法如何保障检测准确性?专家详解标准中各类试验的操作流程与结果判定标准猪肉去皮机的标志、包装、运输与贮存有哪些规范?解读标准要求对产品全生命周期管理的指导作用标准实施中常见疑点如何破解?专家针对设备合规性、参数调整等热点问题给出解决方案如何利用本标准提升猪肉加工企业生产效率与产品质量?结合实际案例解读标准的实践应用价为何《JB/T12358-2015》是猪肉加工机械领域关键标准？专家视角解析标准核心价值与未来5年行业适配性

标准出台的背景与行业需求有何关联？解读标准制定时的行业痛点与解决目标在2015年之前，猪肉加工机械领域缺乏针对猪肉去皮机的统一标准，市场上设备型号混乱、性能参差不齐，不仅影响加工效率，还存在安全隐患。该标准的出台，正是为解决这些痛点，规范设备生产与使用，满足行业对标准化、高效化加工的需求，保障猪肉加工环节的安全与质量。

从专家视角看，标准的核心价值体现在哪些方面？分析标准对行业规范、安全保障的关键作用专家认为，此标准核心价值在于统一技术规范，明确设备安全、性能等要求，减少生产乱象。它为生产企业提供设计、制造依据，为使用企业提供选型、验收标准，同时保障操作人员安全，推动行业整体技术水平提升，是行业健康发展的重要支撑。12

未来5年猪肉加工行业发展趋势下，标准为何能保持适配性？结合行业趋势预测标准的长期指导意义未来5年，猪肉加工行业将向规模化、智能化发展。该标准虽制定于2015年，但预留了技术升级空间，其核心的安全、性能等基础要求具有通用性。随着设备智能化升级，标准中的参数规范、检验原则等仍能发挥指导作用，助力设备在新趋势下保持合规性与实用性。12

猪肉去皮机的型号与基本参数如何规范？深度剖析标准中型号编制规则及关键参数对设备性能的影响

标准中猪肉去皮机型号编制规则有哪些具体要求？详解型号组成部分及各部分代表的含义标准规定，猪肉去皮机型号由产品类别代号、特性代号、主参数代号和改进代号组成。产品类别代号明确为“ZQ”，代表猪肉去皮机；特性代号区分设备不同特性，如“J”表示机械传动；主参数代号以去皮宽度（mm）表示；改进代号用大写英文字母A、B等依次表示。12

基本参数包含哪些内容？不同参数指标对设备适用场景有何影响基本参数包括去皮宽度、生产能力（kg/h）、电机功率（kW）、外形尺寸（长×宽×高，mm）、设备重量（kg）等。去皮宽度决定设备可处理猪肉的尺寸，宽幅设备适用于大型屠宰加工企业；生产能力影响加工效率，高产能设备适配规模化生产；电机功率关系设备运行动力，功率大小需与生产需求匹配，避免能源浪费或动力不足。

不按标准规范型号与参数会给企业带来哪些问题？结合实际案例分析潜在风险若企业不按标准规范型号与参数，会导致设备标识混乱，用户难以准确选型。例如，某企业私自更改型号中主参数，标注的去皮宽度大于实际能力，用户购买后无法满足生产需求，引发合同纠纷；同时，参数不规范还可能导致设备无法通过质量检验，影响市场准入，造成经济损失。

标准对猪肉去皮机的技术要求有哪些重点？从安全、性能、精度维度解读确保设备合规的核心要点

安全技术要求有哪些关键条款？解读防护装置、电气安全等方面的强制规定安全技术要求中，防护装置需覆盖所有危险部件，如旋转部件需安装防护罩，且防护罩应牢固、无尖锐边缘；电气安全方面，设备绝缘电阻应不小于1MΩ,接地电阻不大于4Ω,防止触电事故；此外，设备运行时噪声应不大于85dB(A)，保障操作人员职业健康。

性能要求如何保障设备加工效率与效果？分析去皮率、肉损率等关键性能指标的标准值性能要求明确，猪肉去皮机去皮率应不低于95%，确保猪肉皮去除干净；肉损率应不大于3%，减少肉类浪费；设备连续运行8小时无故障，保证生产连续性。这些指标从加工质量和稳定性两方面，保障设备满足实际生产需求，提升企业经济效益。

精度要求对设备加工质量有何影响？详解刀具定