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2.探究细胞质壁分离和复原与外界溶液浓度的关系的相关实验实验一细胞质壁分离实验将一定量的的蔗糖溶液分别加入不同的培养皿中(如图所示)不同浓度梯度洋葱鳞片叶表皮洋葱鳞片叶表皮的临时装片实验二细胞质壁分离复原实验将实验一中发生质壁分离的细胞做如下处理(1)假设所用的洋葱鳞片叶表皮细胞的细胞液浓度在0.15~0.18g/mL之间,推测不同浓度蔗糖溶液中细胞的变化,填入下表:蔗糖溶液浓度0.1g/mL0.2g/mL0.3g/mL0.4g/mL细胞吸水、失水____________________质壁分离程度________________________(2)要进一步探究细胞开始质壁分离的准确浓度,应该怎样做?答案在0.1g/mL和0.2g/mL浓度之间设置更小的浓度梯度,进行相同的实验。吸水失水失水失水不发生轻微明显很明显3.现象与结论(1)本实验存在两组对照实验(2)质壁分离后在细胞壁和细胞膜之间的是浓度降低的外界溶液。这是由于细胞壁是全透性的且有水分子通过原生质层渗出来。特别提醒关键点拨1.不同外界溶液中植物细胞的变化分析将成熟植物细胞依次浸于蒸馏水、物质的量浓度为0.3mol/L的蔗糖溶液和0.5mol/L的尿素溶液中,原生质体(即植物细胞中细胞壁以内的部分)的体积随时间变化如图,分析如下:(1)A曲线表示细胞在蒸馏水中:细胞略膨胀,但是由于细胞壁的存在,原生质体的体积不能无限膨胀。(2)B曲线表示细胞在0.5mol/L的尿素溶液中:细胞先因渗透失水而发生质壁分离,后由于尿素能进入细胞,使得质壁分离后的细胞因吸水而自动复原;KNO3、甘油、乙二醇等溶液中也可发生质壁分离后自动复原现象。(3)C表示细胞在0.3mol/L的蔗糖溶液中:蔗糖不能进入细胞,因此质壁分离后细胞不能发生自动复原。2.质壁分离和复原实验的拓展应用(1)判断成熟植物细胞的死活(2)测定细胞液浓度范围(3)比较不同成熟植物细胞的细胞液浓度(4)鉴别不同种类的溶液(如KNO3溶液和蔗糖溶液)提示问题探究(1)实验时一定要选择紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞吗?提示不一定。但紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的细胞液中含有色素,使液泡呈现紫色,更有利于观察。(2)该实验无独立的对照组,为什么还叫对照实验?提示该实验中,实验组和对照组在同一装片中先后进行,属于自身对照。命题点一实验基础1.用洋葱鳞片叶表皮制备“观察细胞质壁分离实验”的临时装片,观察细胞的变化。下列有关实验操作和结果的叙述,正确的是A.将装片放在酒精灯上加热后,再观察细胞质壁分离现象B.在盖玻片一侧滴加清水,细胞吸水膨胀但不会破裂C.用不同浓度的蔗糖溶液处理细胞,均能观察到质壁分离现象D.当质壁分离不能复原时,细胞仍具有正常生理功能命题探究答案√解析解析观察细胞质壁分离实验中用的是活细胞,因此不能放在酒精灯上加热;在盖玻片一侧滴加清水,细胞吸水膨胀,但由于植物细胞有细胞壁,所以不会破裂;用蔗糖溶液处理细胞时,如果浓度过低不发生质壁分离,如果浓度过高,细胞会失水过多而死亡;当质壁分离不能复原时,细胞已经死亡,不具有正常生理功能。2.某学生将2.5%的尿液滴加在载玻片上的蚕豆表皮上,观察到植物细胞的质壁分离。2h后打算再次观察时却发现理想的视野找不到了。原因是A.错拿了对照样品B.时间过长,细胞壁也收缩了C.溶质颗粒被缓慢吸收,使水分再度进入细胞D.2h前观察到的现象是假象解析将2.5%的尿液滴加在载玻片上的蚕豆表皮上,植物细胞发生质壁分离,原因是尿液浓度大于细胞液浓度。2h后视野中找不到质壁分离的细胞了,是因为尿液中尿素等溶质颗粒缓慢被细胞吸收,导致细胞液浓度逐渐增大,当细胞液浓度大于外界溶液浓度时,水分再度进入细胞,使细胞自动发生了质壁分离复原。答案解析√命题点二实验拓展3.某研究小组用5种植物材料进行质壁分离实验。在相同的放大倍数下,记录视野中的细胞数目,然后滴加蔗糖溶液,记录从滴加蔗糖溶液到发生“初始质壁分离”的平均时间,绘制成下图。下列说法正确的是A.据图分析可知,5种植物材料中山茶细胞最小B.该实验在观察质壁分离现象时,没有设计对照实验C.若在发生质壁分离后滴加清水,则5种材料复原时间都不同D.5种材料中,红花檵木发生质壁分离的速度最快√答案解析解析在相同的放大倍数下,视野中山茶的细胞数目最少,说明其细胞最大,红花檵木观察到的细胞数目最多,细胞最小,A错误;蔗糖溶液滴加之前和之后形成前后自身对照,B错误;若在发生质壁分离后滴加
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