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2025年(四级)公营养师理论知识试题附答案.docx

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    2025年(四级)公营养师理论知识试题附答案

    一、单项选择题（每题1分，共40题）

    1.下列营养素中，不属于宏量营养素的是（）

    A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.碳水化合物

    答案：C

    2.成年男性轻体力活动者每日能量推荐摄入量（RNI）约为（）

    A.2000kcalB.2250kcalC.2500kcalD.2700kcal

    答案：B（注：依据2023版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，轻体力活动男性RNI为2250kcal）

    3.下列食物中，蛋白质生物价最高的是（）

    A.鸡蛋B.牛肉C.大豆D.大米

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