霜降节气柿子课件.pptxVIP

霜降节气柿子课件

XX有限公司

汇报人：XX

目录

霜降节气概述

壹

柿子的营养价值

贰

柿子的文化意义

叁

霜降节气柿子的食用方法

伍

柿子的种植与管理

肆

霜降节气柿子的教育意义

陆

霜降节气概述

第一章

节气的定义

节气是农历中用来指导农事和反映季节变化的二十四个特定节令。

时节概念

霜降是秋季的最后一个节气，意味着天气渐冷，开始出现霜冻。

霜降含义

霜降的时间

简介：霜降是每年10月23日或24日，二十四节气之第十八。

霜降日期

霜降的气候特点

昼夜温差大

霜降是我国一年中昼夜温差最大的时节，秋燥明显。

气温骤降

霜降时节，气温骤降，北方部分地区已入冬。

01

02

柿子的营养价值

第二章

柿子的成分

含维C、维A、维E，抗氧化，美容养颜。

丰富维生素

含钾、镁、铁、锌等，有益健康。

多种矿物质

柿子的健康益处

补充维C

柿子富含维生素C，有助于增强免疫力。

润肠通便

柿子中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，改善便秘。

清热润肺

柿子具有清热润肺的功效，适合秋冬季节食用。

柿子的食用禁忌

柿子与海鲜同食可能引起腹痛、呕吐等不良反应。

不宜与海鲜同食

空腹食用柿子易形成胃柿石，引起肠胃不适。

空腹不宜食

柿子的文化意义

第三章

柿子在中国文化中的地位

柿子寓意事事如意，常用于节庆和祝福场合。

象征吉祥

在中医中，柿子被认为有清热、润肺、止咳的功效，体现其文化中的健康寓意。

药用价值

柿子与霜降节气的关联

霜降时柿子成熟，象征红火如意。

成熟时节象征

吃柿子寓意御寒防病，形成霜降食俗。

民俗寓意习俗

柿子在民俗中的应用

柿子寓意事事如意，常用于节庆装饰，象征吉祥如意。

象征吉祥

霜降吃柿子，寓意冬天不流鼻涕，成为民俗活动之一。

民俗活动

柿子的种植与管理

第四章

柿子树的种植条件

喜温，年均温10-21.5℃，最适13-19℃

温度要求

抗旱力强，年降雨量450mm以上可不灌溉

水分条件

喜光，充足光照利于果实着色和糖分积累

光照需求

柿子的栽培技术

优选良种，配授粉树，选缓坡厚土

适时种植，深挖穴施基肥，保成活

选种与择地

定植管理

柿子的病虫害防治

01

炭疽病防治

剪除病枝病果，喷波尔多液或多菌灵药剂。

02

柿蒂虫防治

刮树皮灭虫，成虫期用性诱剂或溴氰菊酯乳油喷杀。

霜降节气柿子的食用方法

第五章

柿子的传统吃法

柿子成熟后去皮直接食用，口感鲜甜。

鲜食

以柿子为原料发酵制成柿子醋，风味独特，用于调味。

柿子醋

将柿子去皮晾晒制成柿饼，甜糯可口，便于保存。

柿饼

01

02

03

柿子的现代创新吃法

将柿子捣成泥，混合奶油制成冰淇淋，口感独特，清凉解腻。

柿子冰淇淋

利用柿子天然的甜味，制作柿子蛋糕，健康又美味。

柿子蛋糕

柿子的储存技巧

将柿子放入冰箱冷藏，可延长保鲜期，保持口感。

冷藏保存

01

放置于通风阴凉处，避免阳光直射，可保持柿子风味。

通风阴凉处

02

霜降节气柿子的教育意义

第六章

教学活动设计

组织采摘活动，让孩子体验采摘乐趣，了解柿子生长环境。

采摘体验

指导孩子动手制作柿饼，学习传统食品工艺，培养动手能力。

制作柿饼

柿子与节气教育的结合

柿子寓意吉祥，结合节气讲述传统文化，促进文化传承。

文化传承

通过柿子了解霜降节气特点，增强对自然的认知与敬畏。

自然认知

增强学生对自然节律的认识

通过霜降节气，让学生了解自然界的季节更替规律。

认识节气变化

01

观察霜降时节柿子的成熟，体会自然与生命的成长节奏。

观察柿子生长

02

XX有限公司

20XX/01/01

谢谢

汇报人：XX