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2025至2030生鲜零售供应链管理与损耗控制优化研究报告.docx

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    2025至2030生鲜零售供应链管理与损耗控制优化研究报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、生鲜零售供应链行业现状分析 3

    1、全球与中国生鲜零售市场发展概况 3

    年全球生鲜零售市场规模与结构特征 3

    中国生鲜零售市场区域分布与消费趋势 5

    2、供应链结构与运营模式现状 6

    传统农贸市场与现代商超供应链对比 6

    新零售模式下“前置仓+即时配送”供应链架构 7

    二、市场竞争格局与主要参与者分析 9

    1、头部企业供应链能力对比 9

    盒马、美团买菜、叮咚买菜等平台的供应链布局 9

    传统商超（如永辉、华润万家）供应链转型路

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