医学课件-卫生学检验——食品理化检验 ppt课件.pptx

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2025-10-29 发布于山东
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医学课件-卫生学检验——食品理化检验ppt课件;目录;01;食品理化检验的定义和意义;食品理化检验的分类和特点;食品理化检验的基本要求和方法;02;食品理化检验的基本原理概述;食品理化检验的化学原理;食品理化检验的物理原理;03;食品中水分的测定;食品中蛋白质的测定;食品中脂肪的测定;04;食品中重金属的测定;食品中农药残留的测定;食品中兽药残留的测定;05;食品添加剂的种类和作用;食品添加剂的检验方法;食品添加剂的限量标准;06;食品包装材料的种类和特点;食品包装材料的迁移性检验;食品包装材料的卫生安全评价;07;食品理化检验技术的发展现状;食品理化检验技术的新方法和新仪器;食品理化检验技术的未来发展趋势;THANKS