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全球美食与文化融合.pdf

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    全球美食与文化融合

    I目录

    ■CONTENTS

    第一部分全球美食多样性与文化影响2

    第二部分移民与贸易对美食融合的影响5

    第三部分殖民主义与美食文化的传播7

    第部分现代交通与交流促成美食融合10

    第五部分技术进步对美食融合的影响13

    第六部分文化认同与美食选择17

    第七部分文化融合中的美食保留与创新20

    第八部分美食融合对文化多样性和包容性的意义2

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