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暑假超市实习报告范文

篇1：暑假超市实习报告

一、实习的目的

通过实习了解食品产业营销管理状况，在这个基础上把所学的管理专业理论学问与实践紧密结合起来，缩小理论教学与企业营销实战的差距，培育实际工作力量与分析力量，同时使各方面力量及素养得到全方位的熬炼与提升,以达到理论与实践想结合的目的。

二、实习的要求

(1)了解企业的总体状况，包括企业历史、现状，企业营销状况，企业产品项目状况;

(2)熟识调查与猜测的程序、内容与方法并参加企业销售管理部门负责的市场调查与猜测工作

(3)了解企业销售方案的编制、执行和完成状况，对企业营销中的4P进行讨论同时熟识企业的各种经营策略和管理方法;

(4)了解产品的市场开拓方法，对产品的市场容量、市场占有率进行分析，并对提高产品销售量的促销对策进行讨论;

(5)了解企业是如何加强渠道终端管理、与客户保持持续购销关系;

(6)了解企业产品价格的确定方法及其优缺点，了解企业实行的主要价格策略及定价技巧;

(7)了解企业对推销人员的管理制度，推销人员的绩效评估方法;

(8)了解广告在企业营销中的作用以及广告费支出比例的方法分析;

(9)了解企业开展公共关系的状况，企业在面对对自己有利的机会和不利的威逼方面开展公关活动的力度和强度分析。

三、正文

随着社会制度的日益完善和市场经济的进展，社会对营销管理人员的高度重视和严格要求，我们作为将来社会的专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应当严于自身的素养，培育较强的工作的操作力量,暑假期间，我有幸来到了维扬食品超市进行了为期十天的实习，学到了很多书本以外的学问，受益非浅。

首先介绍一下我的实习单位：

维扬食品超市总店营业面积3600平方米，具有品种多、功能全的特点，经营品种达3万多个，主要有食品、酒水、洗涤化妆品、水果疏菜、生鲜肉、水产等，以及南北风味面食、熟食、蛋糕、冷热饮等的现场加工制作。并设有休闲区，是县乡居民购物消遣的好去处。始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的进展之路.因其目标市场面对的是社区人民，所以与一般大型超市不同，其产品结构比较独特，结合社区人民的消费特点，以日常用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家食品和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都廉价。部分商品(如日化类)设有打折专柜。

以标准化、流程化管理为基本管理模式，建立了完整的“门店开发系统、商品管理系统、门店运营系统、支持保证系统”四大经营管理体系，标准化运营，流程化管理。

第一天主要是听取超市的简洁介绍和现状;熟识超市商品类别和分布状况，了解超市的也许状况。从其次天起就忙劳碌碌地了解整个管理销售过程的点点滴滴。事情并没有想想得那么简单，特殊是刚从学校里出来的时候，面对外面异彩纷呈的世界，面对从来就没有做过的业务，一切都感到那么的生疏和茫然。始在同事的帮带下，了解一些业务相关的事情。可别小看了这些活，虽说简洁，但都是疏忽不得的，每件事情都至关重要，由于它们都是环环相扣的。为了保证最终能够胜利，前面的每一步基础都要打好。

维扬食品超市以经营食品、保健品为主，其他生活用品为辅，涉及到各个品牌，以备消费者选购，满意各种不同需求。

每过一段时间，超市会进行一次市场调查，一般实行机械抽样。用观看法有目的的有针对性的进行观看记录，据以讨论顾客的行为和心理。这种调查法多是在被调查者不知不绝中进行的。这样所得的资料比较客观，有用性也比较大。但是只能看到现象，不能说明缘由，更不能说明购买动机和意向。

企业销售方案是企业指导、协调市场营销活动的主要依据。每年、每个月超市都会制定年度方案，长期的战略方案也会为维扬超市指明进展方向。首先对市场细分，不同的细分市场在顾客偏好、赢利潜力等各方面各有特点。我们必需擅长识别它的首要目标市场、次要目标市场乃至更为此要的目标市场。进行销售管理就是要在细心选择的目标市场，慎重安排资源和力气。维扬食品超市的首要目标顾客是四周居民区的居民。应当以“便捷”、“物美价廉”为服务前提。

篇2：超市暑假实习报告

XX超市同时作为批发商向淮南市各个大小零售商供应商品，主要客户有淮南苏果超市、红府超市、世纪联华和即将营业的上海易初莲花大型超市。近年来因超市经营有方，每年赢利。积累了大量的资本。依据方案即将实行高校连锁。进驻校内与各大高校后勤集团联合形成强大的后勤服务队伍。目前正处于规划当中的有安徽理工高校北校区校内分店、淮南师范学院校内分店和淮南联合高校校内分店等项目。初此之外，XX超市面对目前广阔农村地区假冒伪劣产品泛滥的局面，将进入农村地区，为周边农夫供应货真价廉的商品，帮助国家实施农村政策。

实习过程：

第一