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让氛围持续心动：2025氛围感就餐趋势洞察.docx

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    TESTIMONY证言

    当炊烟与霓虹同框，味觉便不再是物理反应，而是精神返乡。

    过去我们谈餐饮，先谈油盐酱醋；如今，我们却看见情绪、文化与数字光影在餐桌上交汇。年轻人用“氛围感”为餐厅重新定位——它既是逃离日常的任意门，也是安放自我的小宇宙。餐饮业正加速迈向“店找人”的转型，数字化不再只是

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