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农产品安全系统培训课件;第一章;农产品安全的定义与范围;农产品安全现状与挑战;从田间到餐桌的安全链条;第二章;关键法律法规解读;政策推动的三品一标战略;品质保障的国家名片;第三章;监管体制与职责分工;质量安全县创建与基层监管创新;第四章;食品安全风险管控清单解读;风险管控的日常执行;精准防控，科学管理;第五章;加工技术核心课程概览;质量检测技术与仪器应用;第六章;国家农产品质量安全追溯管理信息平台介绍;追溯系统实施管理与验收标准;透明可查，安全可控;第七章;典型农产品安全事故案例剖析;实操演练：风险点识别与管控清单制定;第八章;数字化与智能化在农产品安全中的应用;持续学习与能力提升路径;结语：共筑农产品安全防线守护舌尖上的安全
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