蛋糕、酥皮糕点和甜食创新年度分析报告.pptx

;;;;亚洲;消费者健康意识逐渐增强，越来越关注产品成分表，尤其关注是否添加防腐剂。由于担心产品人工添加剂，消费者愿意支付溢价购买不含防

剂的产品。全谷物等其他健康相关特性也受到消费者青睐。

为此品牌正在推出配方升级的产品，强调无添加宣称，并采用更纯净的标签，以满足消费者对健康和透明度日益增长的期望。;;;蛋糕、酥皮糕点和甜味烘焙食品仍是流行纵享美食，而冷冻 越来越流行，因为消费者在家便可享用这些食品。人们一般认为此类产品容易

存、购买方便，且产品品种丰富，这些实用优势可能激发消费者的兴趣。

这些产品为生活忙碌的消费者提供了一种简便的解决方案，在家便可享用新鲜制作的烘焙食品。同时，冷冻