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                食品安全管理师考试2025年冲刺卷
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(下列每题只有一个正确答案,请将正确选项的字母填在括号内。每题1分,共20分)
1.根据我国《食品安全法》,下列哪项不属于食品生产经营者的基本义务?(A)
A.对食品进行抽样检验并出具检验报告
B.建立并执行从业人员健康管理制度
C.确保食品贮存设施符合卫生要求
D.建立并执行从业人员培训制度
2.食品安全风险交流中,政府、企业、科研机构和消费者等不同主体之间的互动沟通,其主要目的是?(C)
A.制定食品安
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