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无土栽培
2025-10-291
2025-10-292
2025-10-293
第一节含义与类型
第二节优点与应用范围
第三节无土栽培与绿色食品
第四节发展概况与展望
2025-10-294
Ø无土栽培可以说是农业上的一项重
大改革。过去认为农业离不开土壤。
在英文中，农业Agriculture(Agri是
土壤，Culture是栽培），就是在土
壤上种植的意思。
Ø原始的无土栽培，在我国有悠久的
历史，泡豆芽（至少在宋代以前就
有了）就是一例。我国南方的“船
户”往往在船后拖带一个竹木制作
的筏子，在上面种菜。其他的如在
盘子里种蒜苗，在碟子里养水仙等
都是无土栽培。
2025-10-295
不用土壤
营养液和基质营养液
栽培植物
2025-10-296
定义
Ø无土栽培是指不用或部分不用天然土壤，而用营养液或固
体基质加营养液直接向植物提供生长发育所必需的营养元
素栽培作物的方法。
Ø无土栽培目前已成为设施农业的重要内容，也是农业作物
工厂化生产的重要形式，是发展高效农业的新途径。
Ø无土栽培由于具有作物生长快、产量高、周期短、产品质
量好，同时节省劳力、节肥、节水，以及克服土壤连作障
碍和不受土壤条件限制等优点，已成为西方园艺发达国家
园艺作物工厂化生产的重要形式。
2025-10-297
F无土栽培主要包括水培、
雾培和基质培等方式，其
中基质培是无土栽培的最
主要形式。基质培即固体
基质栽培，固体基质又可
分为无机基质、有机基质
和有机无机混合基质（简
称复合基质）。
2025-10-298
2025-10-299
2025-10-2910
优点：
产量高、品质好、效益大；
水分和养分利用率高；
减轻病虫害，节省费用；
省工、省时、省力，节省土地；
易于实现工厂化、现代化生产。
想想看：无土栽培有缺点吗？
2025-10-2911
缺点：
F开始时投资较大
F有些病害传播较快，如镰刀菌属和轮枝菌属的
病菌为害较多。
F营养液的配制和供应较为复杂。
F温室环境的调控水平不高
2025-10-2912
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1.栽培蔬菜；
2.培育花卉；
3.土壤不适宜种植的地区；
4.家庭；
5.观光、太空农业。
2025-10-2916
一、
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