2025年临夏市餐饮服务食品安全示范街和示范点创建工作情况汇报 .pdfVIP

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。——范仲淹

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临夏市餐饮服务食品安全示范街和示范点创建工作情况汇报

临夏市餐饮服务食品安全示范街和示范点创建工作情况汇报

临夏市餐饮服务食品安全示范街和示范点创建工作情况汇报

为进一步加强餐饮服务食品安全监管，建立健全食品安全长效监管机

制，提高我市餐饮服务食品安全保障水平，促进餐饮服务行业健康发展，根

据省、州餐饮服务食品安全示范县（区）、示范街、示范单位创建活动实施

方案要求，我所从202*年11月开始，在全市开展了餐饮服务食品安全示范

街、示范店创建工作。现将工作开展情况汇报如下:一、高度重视，强化领

导。

餐饮服务食品安全示范街、示范店创建工作开展以来，我所将其作为一

项重要工作，摆上议事日程，坚持做到“三个到位”。一是认识到位。餐饮

服务食品安全关乎民生，关系到百姓利益，必须站在讲政治的高度，作为民

生福利重要指标抓好落实。今年年初，我所将餐饮服务食品安全示范街、示

范店创建工作作为“名片工程”上报到州委、州政府，计划用2年时间，在

我市打造一条管理规范，诚信经营的餐饮服务食品安全示范街，形成样板，

典型示范。就是要提高认识，重逼加压，按照时间节点完成任务。二是机构

人员到位。成立了以局一把手为组长，分管领导为副组长，相关单位负责人

为成员的餐饮服务食品安全示范街创建工作领导小组。局领导高度重视创建

工作，亲自挂帅，并定期召开专题会议，听取汇报，分析情况，解决工作中

存在的问题，确保创建工作有序推进。三是方案到位。制定了餐饮服务食品

安全示范街创建工作方案，将创建任务层层分解，责任落实到位，并加强检

查和考核，确保创建工作落实到位。二、加强宣传，营造氛围。

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天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。——《周易》

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我们坚持把餐饮服务食品安全法规和知识以及餐饮服务食品安全示范街

创建的意义的宣传，作为一项基础工作常抓不懈，贯穿于创建活动的始终。

一是加强对示范街（店）从业人员的教育培训。通过送法上门、发放宣传手

册、制度上墙等多种形式，加强对从业人员的法律宣传。在日常监管中，积

极对餐饮经营单位进行《食品安全法》和示范街创建工作的宣教，要求各单

位严格按照《食品安全法》要求，树立食品安全第一责任人意识，严格落实

各项制度，着力提高餐饮经营者和从业人员的法律意识、质量意识和诚信意

识，进一步增强餐饮服务单位示范创建的的积极性。二是结合我市传统民俗

以及“3.15消费者权益日”、“科技三下乡”等活动宣传日，走上街头，

通过设置展台、摆放展板、发放宣传资料、为群众现场咨询答疑解惑等形

式，积极开展食品安全法律法规和餐饮服务食品安全示范街创建工作的宣

传。三是充分发挥电视、网络、报刊等媒体作用，积极向广大群众宣传餐饮

服务食品安全示范街创建工作，营造公众关心、支持、参与餐饮服务食品安

全范街创建工作的良好社会氛围。三、突出重点，分类推进。一是积极开展

调查摸底，把握示范街餐饮单位真实状况。为了详细掌握示范街餐饮服务单

位现状，从今年3月份开始，我所组织人员对示范街内的餐饮服务单位进行

拉网式的摸底调查,摸清各类餐饮单位的基本情况,并将证照取得情况、经营

场所、业主基本情况、从业人员情况、餐饮服务范围及卫生设施条件等信

息，全部建立监管档案，做到底数清