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沙门氏菌病
(salmoellosis)
沙门氏菌病又名副伤寒,是由不同血清型沙门氏菌引起人和动物多种疾病的总称。临床上见有急性败血症、胃肠炎、流产、局部感染等不同表现形式。本病在幼龄动物和老弱者、怀孕动物以及其他疾病感染的情况下,可引起巨大的经济损失。
该属细菌的类型繁多,目前世界上有2000多个血清型,我国已发现约200个血清型。许多血清型沙门氏菌具有产生毒素的能力,尤其是肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌和猪霍乱沙门氏菌。毒素有耐热能力,75℃1h仍然毒力,可使人发生食物中毒。
病原
沙门氏菌,属肠杆菌科沙门氏菌属,
1.形态结构两端钝园、
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