商铺员工消防培训.pptx

演讲人：2025-09-02商铺员工消防培训

目录CATALOGUE01火灾基本认知02消防设备使用03应急疏散程序04日常防火措施05突发火灾应对06培训强化与反馈

PART01火灾基本认知

火灾形成原理燃烧三要素火灾发生需同时具备可燃物（如纸张、木材）、助燃物（通常为氧气）和引火源（明火、电火花等），三者缺一不可。控制或消除任一要素可有效预防火灾。热释放速率与蔓延火灾初期热释放速率较低，但随温度升高和可燃物表面积扩大，火势可能呈指数级增长，需在初期阶段快速干预。链式反应理论燃烧过程中，自由基的连锁反应会加速火势蔓延。通过中断反应链（如使用干粉灭火器）可抑制火灾发展。

常见火灾类型A类火灾