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2025年中国酱油味粉数据监测报告
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TOC\o1-3\h\z\u31709摘要 3
21940一、酱油味粉产业底层逻辑裂变与价值重构 5
217081.1发酵副产物工业化转化效率的热力学边界分析 5
207001.2味觉信号放大机制在复合调味粉中的仿生应用 8
212741.3从微生物群落演替看酱油风味指纹的可控性路径 11
452二、跨域资源协同下的生产成本非线性压缩模型 13
193362.1酿造废液中多糖回收用于载体粉制备的经济阈值测算 13
192392.2食品级喷雾干燥能耗与风味保留率的帕累托最优匹配 15
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