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七下生物 专题4 人体的营养（解析版）.pdf

七下生物 专题4 人体的营养（解析版）.pdf

    专题4人体的营养

    知识清单

    考点1食物中的营养物质

    1.食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大营养物质。（膳食纤维为第

    七营养）

    2.三大能源物质：糖类、脂肪、蛋白质都是构成细胞的主要有机物，为生命活动提供能量。

    3.人体需要的营养物质主要有六大类：

    蛋白质：构成人体细胞的基本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生

    理活动提供能量；

    能源物质脂肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温

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