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2025-2026学年甘肃省金太阳高三上学期8月开学联考生物试卷.docVIP

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  • 2025-10-31 发布于上海
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2025-2026学年甘肃省金太阳高三上学期8月开学联考生物试卷.doc

    2025-2026学年甘肃省金太阳高三上学期8月开学联考生物试卷

    一、单选题

    (★★)1.利用传统发酵技术制作的食品是我国传统文化饮食的重要组成部分。下列相关叙述错误的是（）

    A．制作果酒时，葡萄汁装入发酵瓶时应装满

    B．制作果醋时，需要适时通气，以保证醋酸菌的有氧呼吸

    C．制作腐乳时，利用了毛霉等产生的蛋白酶

    D．制作泡菜时，水封坛口可创造相对缺氧的环境

    (★★)2.下列关于糖类和脂肪的叙述，正确的是（）

    A．糖类仅作为能源物质，不参与构成细胞

    B．人体细胞能直接吸收淀粉而不能直接吸收纤维素

    C．脂肪通常是生物体生命活动所需要的主要能源

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