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2025年食品安全法知识竞赛试题及参考答案.docx

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    2025年食品安全法知识竞赛试题及参考答案

    一、单项选择题（每题2分，共40分）

    1.根据2025年修订的《食品安全法》，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，（）从事接触直接入口食品的工作。

    A.不得

    B.经治疗后可

    C.经备案后可

    D.经培训后可

    2.食品添加剂的标签、说明书应当载明“食品添加剂”字样，且不得含有（）内容。

    A.使用范围

    B.用量

    C.功能

    D.疾病预防、治疗功能

    3.网络食品交易第三方平台提供者未对入网食品经营者进行实名登记、审查许可证，或

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