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食品经营许可知识测试题及答案2025年.docx

食品经营许可知识测试题及答案2025年.docx

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    食品经营许可知识测试题及答案2025年

    一、单项选择题（每题2分，共20题，40分）

    1.根据2025年修订的《食品经营许可管理办法》，从事预包装食品（含冷藏冷冻食品）销售的经营者，申请食品经营许可时，主体业态应标注为（）。

    A.食品销售经营者（预包装）

    B.食品销售经营者（冷藏冷冻）

    C.食品销售经营者（预包装食品销售）

    D.食品销售经营者（特殊食品销售）

    答案：C

    2.申请食品经营许可时，需提交的材料不包括（）。

    A.营业执照复印件

    B.经营场所平面图及文字说明

    C.食品安全自查制度文本

    D.法定代表人学历证明

    答案：

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