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炊烟试题及答案
一、单选题（每题2分，共20分）
1.炊烟的成分中，主要的有毒气体是（）
A.二氧化碳B.一氧化碳C.二氧化硫D.氮氧化物
【答案】B
【解析】炊烟中主要的有毒气体是一氧化碳，它能与血液中的血红蛋白结合，导致中毒。
2.使用燃气灶时，以下做法错误的是（）
A.保持通风B.使用明火点燃C.定期检查气路D.用湿布擦拭灶台
【答案】B
【解析】使用明火点燃燃气灶容易引发火灾，应使用电子点火器。
3.炊烟净化设备中，主要利用活性炭吸附原理的是（）
A.静电除尘器B.湿式除尘器C.光催化净化器D.活性炭过滤网
【答案】D
【解析】活性炭过滤网主要利用活性炭的吸附能力来净化炊烟中的有害物质。
4.室内空气污染的主要来源之一是（）
A.家具B.烹饪C.装修材料D.以上都是
【答案】D
【解析】室内空气污染的来源包括家具、烹饪、装修材料等。
5.炊烟中的颗粒物主要危害是（）
A.导致皮肤过敏B.引发呼吸系统疾病C.造成视觉污染D.腐蚀金属
【答案】B
【解析】炊烟中的颗粒物主要危害是引发呼吸系统疾病。
6.以下哪种烹饪方式产生的炊烟较少？（）
A.炒菜B.烧烤C.蒸煮D.油炸
【答案】C
【解析】蒸煮产生的炊烟较少，炒菜、烧烤、油炸产生的炊烟较多。
7.炊烟净化设备中，主要利用光催化原理的是（）
A.静电除尘器B.湿式除尘器C.光催化净化器D.活性炭过滤网
【答案】C
【解析】光催化净化器主要利用光催化原理来分解炊烟中的有害物质。
8.燃气灶的燃气泄漏检测器应（）
A.定期检查B.远离明火C.安装在通风处D.以上都是
【答案】D
【解析】燃气灶的燃气泄漏检测器应定期检查、远离明火、安装在通风处。
9.炊烟中的氮氧化物主要来源是（）
A.燃料燃烧B.烹饪过程C.燃气泄漏D.以上都是
【答案】D
【解析】炊烟中的氮氧化物主要来源包括燃料燃烧、烹饪过程、燃气泄漏。
10.室内空气质量标准中，炊烟颗粒物的限值为（）
A.10μg/m3B.35μg/m3C.75μg/m3D.150μg/m3
【答案】B
【解析】室内空气质量标准中，炊烟颗粒物的限值为35μg/m3。
二、多选题（每题4分，共20分）
1.炊烟净化设备的主要类型包括（）
A.静电除尘器B.湿式除尘器C.光催化净化器D.活性炭过滤网E.空气净化器
【答案】A、B、C、D
【解析】炊烟净化设备的主要类型包括静电除尘器、湿式除尘器、光催化净化器、活性炭过滤网。
2.炊烟中的有害物质包括（）
A.一氧化碳B.二氧化硫C.氮氧化物D.颗粒物E.二氧化碳
【答案】A、B、C、D
【解析】炊烟中的有害物质包括一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物、颗粒物。
3.室内空气污染的危害包括（）
A.导致皮肤过敏B.引发呼吸系统疾病C.造成视觉污染D.腐蚀金属E.影响智力发育
【答案】A、B、C、E
【解析】室内空气污染的危害包括导致皮肤过敏、引发呼吸系统疾病、造成视觉污染、影响智力发育。
4.燃气灶的安全使用要求包括（）
A.保持通风B.使用明火点燃C.定期检查气路D.用湿布擦拭灶台E.安装燃气泄漏检测器
【答案】A、C、E
【解析】燃气灶的安全使用要求包括保持通风、定期检查气路、安装燃气泄漏检测器。
5.炊烟净化设备的工作原理包括（）
A.吸附B.过滤C.催化分解D.静电除尘E.燃烧
【答案】A、B、C、D
【解析】炊烟净化设备的工作原理包括吸附、过滤、催化分解、静电除尘。
三、填空题（每题4分，共20分）
1.炊烟中的主要污染物包括______、______和______。
【答案】一氧化碳、二氧化硫、氮氧化物
2.炊烟净化设备的主要类型有______、______和______。
【答案】静电除尘器、湿式除尘器、光催化净化器
3.室内空气质量标准中，炊烟颗粒物的限值为______μg/m3。
【答案】35
4.燃气灶的安全使用要求包括______、______和______。
【答案】保持通风、定期检查气路、安装燃气泄漏检测器
5.炊烟中的有害物质主要危害______系统。
【答案】呼吸
四、判断题（每题2分，共10分）
1.炊烟净化设备可以有效去除炊烟中的有害物质。（）
【答案】（√）
【解析】炊烟净化设备可以有效去除炊烟中的有害物质。
2.使用燃气灶时，可以使用明火点燃。（）
【答案】（×）
【解析】使用燃气灶时，不应使用明火点燃，应使用电子点火器。
3.炊烟中的颗粒物主要危害是导致皮肤过敏。（）
【答案】（×）
【解析】炊烟中的颗粒物主要危害是引发呼吸系统疾病。
4.室内空气质量标准中，炊烟颗粒物的限值为150μg/m3。（）
【答案】（×）
【解析】室内空气质量标准中，炊烟颗粒物的限值为35μg/m3。
5.燃气灶的燃气泄漏检测器应远离明火。（）
【答案】（√）
【解析】燃气灶的燃气泄漏
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