项目十二 模块1 大葱生产技术（课件）- 高一《蔬菜生产技术（北方本）》同步教学（农业出版社）.pptxVIP

葱蒜类蔬菜生产技术;模块1大葱生产技术;教学要求;大葱原产于中亚高山地区和我国西北高原，属百合科二年生蔬菜。我国栽培广泛。大葱含有相当多的维生素C及钙，还具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，是重要的保健蔬菜，深受国内外消费者喜爱，出口量较大。目前我国已经形成具有特色的大葱产业，产品出口量居世界第一。出口国家主要有日本、韩国和欧美等国家，出口形式主要为保鲜大葱。;生产基地建立;种类品种选择;植株稍矮，假

茎粗短，长与粗之

比小于10，较易栽

培。;鸡腿型;反季节品种