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北师大版初中生物七年级上册;你知道吗?;活动:探究种子萌发的外部条件;;讨论:;结论:
种子萌发时要求适量的水分、适宜的温度和充足的空气,缺少其中的任何一种外界条件种子都不能萌发。;阅读材料
种子萌发时,胚需要大量的有机物,一方面用其作“燃料”,为种子的萌发提供动力;一方面为新细胞的组建提供“建筑材料”。但胚能直接利用的是能溶于水的有机物。因此,种子中储藏的淀粉、蛋白质和脂肪等不溶于水的有机物必须转变为能溶于水的有机物,胚才能吸收和利用。种子中的这种物质转变必须要在酶的参与下才能完成。
;酶是活细胞中具有催化能力的蛋白质,它能参与细胞中一切物质变化,而自己却不会损伤。
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