2020-2025北京高考真题生物汇编：降低化学反应活化能的酶.pdfVIP

2020-2025北京高考真题生物汇编

降低化学反应活化能的酶

一、单选题

1．（2025北京高考真题）某种加酶洗衣粉包装袋上注有下列信息：本品含有蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶；洗

涤前先浸泡～，特别脏的衣物可减少浸泡用水量；请勿使用以上热水。下列叙述错误的是（）

1520min60℃

A．该洗衣粉含多种酶，不适合洗涤纯棉衣物

B．洗涤前浸泡有利于酶与污渍结合催化其分解

C．减少浸泡衣物的用水量可提高酶的浓度

D．水温过高导致酶活性下降

．（北京高考真题）用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬液进行分解的实验，两组实验结果如

22020HO

22

图。第1组曲线是在pH7．0、20℃条件下，向5mL1%的HO溶液中加入0．5mL酶悬液的结果。与第1

22

组相比，第2组实验只做了一个改变。第2组实验提高了（）

A．悬液中酶的浓度B．HO溶液的浓度

22

C．反应体系的温度D．反应体系的pH

二、解答题

3．（2022北京高考真题）芽殖酵母属于单细胞真核生物。为寻找调控蛋白分泌的相关基因，科学家以酸性

磷酸酶（P酶）为指标，筛选酵母蛋白分泌突变株并进行了研究。

(1)酵母细胞中合成的分泌蛋白一般通过作用分泌到细胞膜外。

用化学诱变剂处理，在酵母中筛选出蛋白分泌异常的突变株（）。无磷酸盐培养液可促进酵母酶的

(2)sec1P

分泌，分泌到胞外的酶活性可反映酶的量。将酵母置于无磷酸盐培养液中，对和野生型的胞外

PPsec1P

酶检测结果如下图。据图可知，24℃时sec1和野生型胞外P酶随时间而增加。转入37℃后，sec1胞外P酶

呈现的趋势，表现出分泌缺陷表型，表明sec1是一种温度敏感型突变株。

第1页/共4页

(3)37℃培养1h后电镜观察发现，与野生型相比，sec1中由高尔基体形成的分泌泡在细胞质中大量积累。由

此推测野生型Sec1基因的功能是促进的融合。

由转回并加入蛋白合成抑制剂后，胞外酶重新增加。对该实验现象的合理解释

(4)37℃24℃sec1P

是。

(5)现已得到许多温度敏感型的蛋白分泌突变株。若要进一步确定某突变株的突变基因在37℃条件下影响蛋

白分泌的哪一阶段，可作为鉴定指标的是：突变体______________。

A．蛋白分泌受阻，在细胞内积累

B．与蛋白分泌相关的胞内结构的形态、数量发生改变

C．细胞分裂停止，逐渐死亡

第2页/共4页

参考答案

1．A

【分析】酶是由活细胞产生的具有催化作用的有机物，大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶的特性：专

一性、高效性、作用条件温和；酶促反应的原理：酶能降低化学反应所需的活化能。

【详解】、酶具有专一性，纯棉衣物的主要成分是纤维素，而该洗衣粉含有的酶为蛋白酶、脂肪酶和淀粉

A

酶，均无法分解纤维素，故不会损坏纯